Il 20 settembre è il World Paella Day e l’ingrediente protagonista che non può mai mancare per rendere autentica la ricetta è lo zafferano, che fin dalle origini rurali del piatto caratterizza di giallo la base di riso. In origine la Paella era un pasto umile, come rivela il suo nome stesso. “Paella” fino al XX...
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Domenica15 settembre tra le suggestive colline di Castelletto, nelle Langhe, Cantina di Castello di Perno ospiterà un pic nic con protagoniste le “Cicurie” di Baratie di Milano. Le cicurie sono tapas sfiziose preparate dal sassarese Andrea Cicu, chef di Baratie, che insieme al socio Giacomo Sacchetti ha aperto questo locale Milanese dinamico con bar e...
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Il prosecco batte lo champagne alla Mostra del cinema di Venezia can you believe it? Una diatriba questa che si trascina da anni, e che in occasione dell’ultimo Vinitaly ha decretato la vincita del Prosecco. Niente Moët et Chandon dunque all’81 edizione della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica https://www.labiennale.org/ite per i prossimi due anni. ll Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG...
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Ben 5 generazioni hanno avuto nella loro dispensa i biscotti Gentilini made in Roma. La Gentilini https://www.biscottigentilini.it è stata fondata nel 1890 da Pietro Gentilini che aprì un piccolo laboratorio artigianale per la produzione di biscotti e fette biscottate a Roma. La famiglia Gentilini una dinastia di imprenditori dolciari italiani ha saputo conquistare...
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