Domani 1 ottobre è l’International Coffee Day. Il caffè è diventato per molti più di una bevanda, è un rito, una passione, un momento di piccola gioia. Oggi ha una sua subcultura, un suo linguaggio, un suo lifestyle. L’International Coffee Day è un vero e propio omaggio al caffè, fonte non solo di un boost di...
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La locanda giapponese Siseroshi tra Brescia e Cremona è la scoperta dell’anno. Quando pensi che a Milano o a Roma ci sia il meglio della ristorazione giapponese e del sushi, ecco che ti salta fuori un angolo di bassa pianura padana che ti fa cambiare idea.https://www.facebook.com/siseroshi1cicerosushi/ Siseroshi si trova “in mezzo al nulla”, (su una...
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Owo la nuova frontiera culinaria di Raffles a Londra vuole Endo Kazutoshi star del sushi Sarà il CREATIVE RESTAURANT GROUP a gestire l’apertura di un rooftop restaurant firmato dallo chef stellato Endo Kazutoshi, da Owo, l’ex Ufficio della Guerra in Whitehall, ora casa anche di Raffles https://www.raffles.com Nato Yokohama, Endo Endo Kazutoshi è un sushi master di...
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Mauro Colagreco approda a THE OWO, gestirà tre ristoranti. Lo Chef è pronto ad aprire i suoi primi ristoranti nel Regno Unito presso in un luogo ricco di fascino, una combinazione sublime di storia e cultura. Si tratta di OWO, l’imponente ex edificio del Ministero della Guerra (Old War Office) in Whitehall, acquistato da Raffle Hotels...
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